Ilginç

New Square'de Rus yazarın mutfağı olan "Yesenin" restoranı açıldı

Kitay-Gorod bölgesinde, Rus yazar mutfağının Yesenin restoranı açıldı. Bu Hayat hakkında kurumun temsilcilerine anlattı.

Restoranın şefi Rusya'nın Şefleri ve Pastacıları Birliği Konstantin Ivlev'in başkanıydı. Zaten Wicked, Muhabir, Luciano, Nostalji, VIP-21, Bulvar, Vin, Poisson, Zebra Meydanı, GQ-Bar ve Sail'de çalıştı. Ayrıca, Ivlev, Ginza Projesi'ndeki restoranın marka şefiydi.

Menüde pişmiş patlıcan havyarı, bir yumurta kreması üzerine pembe somon havyarı, salatalıklı baharatlı çörek, morina karaciğeri ezmesi, kendi tuzlama mantarları, fıçı salatalıkları ve güneşte kurutulmuş domates (410 ruble) içeren “Karışık mini meze” yer alıyor. Ayrıca, mezelerden sert hardal ve yaban turpu (310 ruble), etli turtalar (60 ruble) veya Paris mantarları (70 ruble) ve yaban turşusu ve yaban turşusu tütsülenmiş yabani somon ile yabani somon füme gibi jöle sipariş edebilirsiniz.

"Esenin"

adres: Yeni Meydan, Bina 8, Bina 2

Çalışma zamanı:
12: 00-00: 00 arası

Resmi web sitesi

Tel. +7 (495) 983-10-70


Şef ayrıca çorbalar da sunmaktadır: porcini mantarı, patates ve yeşillik (400 ruble) güveç, ayrıca trüf ve patates böreği (390 ruble) içeren patates çorbası. Burada sıcak dört bölüm vardır. "Et - kuş", örneğin, soğan ve maydanoz (530 ruble) ile bir tavada kızartılmış bir dana karaciğeri ve ev adjika (590 ruble) ile bir tapak usulü bir tavuğu içerir. "Balık - deniz ürünleri" bölümünde, tarak ve morinadan kerevit sosunda (790 ruble) mini lahana rulolarını ve patates sosu ile sarımsak yağı (820 ruble) ile pişirilmiş halibut bulabilirsiniz. Ayrıca otlar ile ekşi krema altında patatesle pişirilmiş çıtır porcini mantarlı (Sebzeler - mantarlar) ve tütsülenmiş suluguni (490 ruble) ile pişirilmiş ıspanak da var. Son bölüm - “Makarna - tahıllar”, sığır eti (420 ruble) köfte ve porcini mantarı, gevrek soğan ve kızarmış maydanoz (370 ruble) ile karabuğday lapası içerir.

Yesenin'de tatlı olarak vanilyalı kremalı pancarlı jöle, yulaf ezmeli kurabiye ve fındık (270 ruble), kızılcık ve çam fıstıklı yoğunlaştırılmış süt (330 ruble) ve menekşe haşlanmasını (250 ruble) deneyebilirsiniz.

Popüler Mesajlar

Kategori Ilginç, Sonraki Makale

Bu akşam: Beria hakkında bir konferans, imparatorluk döneminin modası hakkında bir kitap ve iki film gösterimi
Ilginç

Bu akşam: Beria hakkında bir konferans, imparatorluk döneminin modası hakkında bir kitap ve iki film gösterimi

Hafta içi her gün Yaşam, 5 veya 6 saat sonra serbest bırakılırsa hala yakalayabileceğiniz etkinliklerin bir listesini yayınlar ve ayrıca sezonun ve kültürel etkinliklerin ana kültürel etkinliklerini hatırlatır. II. Nicholas döneminin moda kitabının sunumu NEREDE: "Kitap Evi" NE ZAMAN: 19:00 MALİYET: ücretsiz Moda tarihçisi Olga Khoroshilova yeni eserini sunacak - "Rus İmparatorluğu'nun Kostüm ve Modası.
Devamını Oku
Doğrudan konuşma: Michelin yıldızlı aşçı Alain Ducasse, Petersburg restoranı ve yıldız sayısı hakkında
Ilginç

Doğrudan konuşma: Michelin yıldızlı aşçı Alain Ducasse, Petersburg restoranı ve yıldız sayısı hakkında

Alain Ducasse, dünyadaki en seçkin şeflerden ve restoranlardan biridir. Michelin sıralamasında şeflerin listesini üstlenir. Bir restoranın alabileceği maksimum Michelin yıldızı sayısı üç. Ducasse üç yıldız kazandıran üç kurum açtı - bu bir dünya rekoru. Alain 24 kurumun restoratörü, Mayıs ayında Petersburg'da Fransız mutfağının MIX restoranı açıldı.
Devamını Oku
Bertgold Center'da etkileyici kahve dükkanı açıldı
Ilginç

Bertgold Center'da etkileyici kahve dükkanı açıldı

Grazhdanskaya Caddesi'ndeki Berthgold Center kümesinde, Impress kahve barı açıldı. Bu Hayat hakkında kurumun temsilcilerine anlattı. Bu ağın ikinci noktasıdır. İlk kahvehane Kovensky Lane'de bir yıldan fazla bir süredir çalışıyor. Etkileme ADRESİ: st. Grazhdanskaya, 13 Ortalama fatura: 150 ruble Espresso içecekler - 90 ruble Aeropress - 150 ruble Hario - 160 ruble Latte - 180 ruble Fikir: Impress kahve yalnızca özel fasulye kullanılarak yapılır.
Devamını Oku
Rusya'da ilk çevrimiçi tiyatroyu kazandı
Ilginç

Rusya'da ilk çevrimiçi tiyatroyu kazandı

Rusya'da, kullanıcıların Moskova tiyatrolarının canlı modda gösterilerini HD kalitesinde izleyebilecekleri çevrimiçi çevrimiçi hizmet için ödemeli çevrimiçi tiyatro “Çevrimiçi Tiyatro” piyasaya sürüldü. Bu Hayat hakkında etrafta kaynak temsilcileri anlattı. Üretimi görmek için, üretimi görüntülemek için bir istek göndermeniz gerekir.
Devamını Oku